Carte duRestaurant
Menus
Our Menu
Plat du Jour + Dessert Du Jour
16€90
Menu Enfant (10 ans)
10€00
Planches Charcuterie/fromage
Our Menu
Charcuteries ''Davau'' à Nouan-Le-Fuzelier.
Planche de charcuteries
Terrine de campagne
Coppa
Saucisson de porc noir de sologne
Jambon sec de Sologne
Chorizo (doux)
Speck
Assiette de Fromages
Tapas
(A prendre en guise d'entrée)
Our Menu
Tarte fine aux champignons des bois persillés
Accras de poisson, sauce citron et gingembre.
Burratina, courgettes grillées, citron confits et menthe fraiche.
Fritures d'éperlans, sauce tartare.
Tartare de crevettes/avocat/mangue, coriandre et citron vert.
Foccacia, tomates, crème de mozzarella, lard grillé et roquette.
Poireaux vinaigrette à la moutarde d'Orléans.
Plats
Our Menu
Brochette de Bœuf au chorizo et poivrons.
Pommes de terre grenaille, jus brun.
Gambas Grillées.
Caponata (ratatouille sicilienne), pesto basilic.
Côtelettes d'Agneau.
Semoule aux herbes, citron confit, petits légumes et poids chiche, sauce menthe/courgette.
Magret de Canard rôti.
Pôelée de champignons des bois, mousseline de carottes, jus brun.
Salade de Chèvre chaud.
Chiffonnade de jambon de sologne, poire, noix, oignon rouge, tomates cerises.
Desserts
Our Menu
Assiette de fromages des Halles Chatelet.
Paris-Brest.
Chantilly praliné, noisettes.
Moelleux au chocolat noir.
Chantilly à la menthe.
Financier à la poire et noix.
Chantilly à la poire.
Cannelés.
Crème de pistache, papionella à la pistache.
